Кава Jardin - це відносно молодий преміум бренд, не так давно з'явився на ринку кави. Цей кавовий бренд випускається відомою Санкт-Петербурзької компанією «Орімі Трейд», яка є представником Швейцарського заводу Jardin Cafe Solution S.A.
Ціна на каву Жардін відносно невисока, а якість знаходиться на досить високому рівні. Саме завдяки цьому факту популярність кави Jardin на вітчизняному ринку за короткий термін набрала небувалі обертів.
При обсмажуванні кави фахівці Jardin використовують технологію Thermo Two. Суть методу - в об'єднанні традиційної барабанної смаження з конвекцією. Надходження тепла до зерен розподілено за принципом 70/30: більшу частину тепла дає постійно цікулірующій гаряче повітря, а 30% нагріву зерен відбувається за допомогою крутиться барабана, в якому зерна постійно перемішуються. Таким чином, нагрів кави відбувається в два рази швидше і зерна рівномірно прожарюються від оболонки до ядра.
При контакті з киснем свіжообжарену кави практично відразу починає псується. Що б уникнути цього, для виробництва кави Jardin використовується найбільш прогресивна технологія Protective Atmosphere ( «Захисна Атмосфера»). Відповідно до неї весь процес виробництва від обсмажування до фасування відбувається в захищеному середовищі, без впливу кисню. Значну «охоронну» функцію бере на себе і бар'єрна упаковка - герметично закриті непрозорі пакети з металізованої плівки забезпечують повне збереження аромату і смаку кави.
