Lavazza імпортує каву з усього світу. Географія поставок включає всі регіони вирощування кавового дерева: Південну Америку (Бразилію і Колумбію), Центральну Америку (Гватемалу, Коста-Ріку, Гондурас), Африку (Уганду), Азію (Індонезію та В'єтнам), Північну Америку (США і Мексику). Нагальна виробнича необхідність підштовхнула компанію до вирішення запустити проект Tierra - програму розвитку сільського господарства в Гондурасі, Колумбії і Перу. Вона спрямована на поліпшення якості кави, умов праці працівників і якості навколишнього середовища в цих країнах.
Згідно з результатами маркетингових досліджень, 80% італійських сімей-споживачів кави вибирають Lavazza. Тому слоган компанії - «Улюблена кава Італії». Сьогодні Lavazza пропонує десятки різновидів натуральної кави - різного ступеня обсмаження, різним чином купажовані, меленого і в зернах.
Lavazza має чотири виробничих підприємства в Італії і сім філій в Європі та Америці (Франція, Німеччина, Іспанія, Великобританія, Португалія, Австрія, США). Продукти Lavazza продаються в 80 країнах світу. У 2008 році компанія вийшла на індійський ринок завдяки покупці контрольного пакета акцій групи Sterling Infotech group, якій належить мережа кав'ярень The Barista Coffee і торговельна мережа Fresh and Honest.
