Інформація
Пошук

Кава Helmut Sachers

Кавова компанія Helmut Sachers вважає роком свого заснування 1929-й. Саме тоді Карл Захерс, батько нинішнього керівника Helmut Sachers, відкрив свою першу справу - невелике підприємство, що займалося обжаркой і продажем кави. Друга світова війна знищила цей бізнес, і повторне відкриття сімейної справи відбулося тільки в 1956-му році.

Компанія як і раніше була дуже невеликою, працювала під маркою Stambulla і обслуговувала виключно місцевий, віденський ринок. У такому вигляді вона перейшла до Гельмуту Захерсу, нинішнього власника. Саме Гельмут дав Stambulla своє ім'я і зміг серйозно збільшити обороти невеликого підприємства. Швидко розвиваючись, Helmut Sachers, не просто нарощувала обсяги продажів, але і удосконалювала якість пропонованої кави. У результаті сьогодні ця марка відома кавовим гурманам в 33 країнах світу. Helmut Sachers вважається одним із синонімів справжнього віденської кави: ідеальна обсмажування і якісну сировину стали основою бездоганної репутації цієї марки.

Власник компанії досі особисто контролює процес обсмаження. «Не занадто довго, але і не дуже швидко, не надто світла, але і не дуже темна» - воліючи виконувати обжарку традиційним способом, Helmut Sachers домагається вражаючих результатів, повністю розкриваючи кавовий аромат і смак. В якості сировини використовується арабіка з Колумбії, Кенії, Коста-Ріки, Гватемали, Сальвадору, Ефіопії, Бразилії, Мексики - тільки найкращі сорти. Ретельно підібрані кавові суміші формують вражаючий асортимент.

De Luxe  - 100% арабіка, мексиканський Дарагоджіп. Темна обжарка, що створює насичений аромат і смак. Espresso  - дуже темна обжарка, купаж з декількох сортів арабіки, створений у відповідності з традиційними віденськими рецептурами. Exquisit  - купаж на основі шести сортів арабіки з різних країн і з різних континентів. Вражаючий, незвичайний і разом з тим дуже яскравий аромат, доповнений глибоким, насиченим смаком. Superb  - преміальний купаж із семи сортів арабіки, в ролі основи виступає Марагоджін. Viennese  - справжній віденська кава, купаж, створений так, щоб точно відтворити смак і аромат традиційного напою. Decaffeinated  - декофеїнізований сорт, який зберігає, проте, відмінний аромат і смак завдяки ретельному відбору сортів, а також дбайливому процесу декофеинизации.

Helmut Sachers пропонує в основному зернова кава, який може використовуватися як для домашнього приготування, так і для використання в сегменті HoReCa. Асортимент також доповнюється декількома сортами меленої кави і кави в порційній фасуванні (в основному призначений для офісів).